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実直なものづくりのための活動と徒然なる記録
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さんま寿司
エクスプランテのある住宅街にほど近い駅前にはまさに「いい味出してる」お店が多い。その一件、駅前のお惣菜屋さんに注文して食べることが出来たのが、このさんま寿司。(スミマセン。お店の名前失念。)
肉厚な酢締秋刀魚の中にネギやしょうがなどの薬味が詰まっている。頬張れば、えもいわれぬ風味がひろがる。
日本人で良かったっと思う瞬間です。
その他、下中さんお手製のお惣菜たち。菊花のおひたしは見目麗しく、味よし。

| たべもの部 | 20:00 | comments(0) | - |
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